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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 21:34
Cake salé aux herbes
 
 
Il vous faut:
 
 
- 250gr de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1/2 botte de coriandre
- de la ciboulette
- gingembre frais
- 1 c c de cumin en grains
- 1 pincée de safran
- 1 cc de sel
- 1/2 cc de poivre
- 1 verre à thé d’huile
- 15cl de lait
 
 
 
 
Mettre la farine et la levure dans un saladier et faire un puits. Au centre, rajouter les œufs et l’huile, mélanger.
Émincé  fin toute les herbes (coriandre, céleri ,ciboulette) ainsi  que le  gingembre et la carotte râpés; rajouter le tout avec la farine, les oeufs, le sel, le poivre et le lait. 
Mélanger bien le tout. Verser le tout dans un moule à cake beurré ou huilé.
Mettre au four durant 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir,démouler puis couper en tranchephotos-legumes-055.JPGphotos-legumes-047.JPG

photos-legumes-050.JPG

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commentaires

Laura aime les cakes salés 08/10/2013 15:04

Super recette :)
Assez étonnant ce mélange d'odeurs et de saveurs dans un cake mais c'est original :)

Boutique de noël 07/10/2013 14:12

Un vrai délice!

Ciorane la pauvresse 21/06/2010 07:50


Non, non, ce n'est pas un cake aux herbes mais un cake aux parfums ! Des saveurs si fraîches ainsi mises en valeur, j'adore !


Rachid 10/06/2010 23:07


Choukrane Jasmine pour cette nouvelle recette. Je vais la suggérer à ma femme !


Présentation

  • : Lahcene Myriam
  • Lahcene Myriam
  • : Femme libre et heureuse de vivre, ma vie est un roman,mes enfants sont mes trésors. j'aime le soleil, la mer, les voyages,la cuisine. Je déteste: les cons, la méchanceté Gratuite, l'abus de pouvoir, la discrimination et les hommes cons !! La cinquantaine, drôle, belle et humaine ! Parfaite quoi !!!
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